四神燉土雞2.JPG 

 

每天每天都一定要喝湯

每一餐飯對我來說最重要的也是湯~
無論冬天或夏天,可以不吃飯,但不能沒有湯~

這次的四神土雞湯,最重要的當然是當歸酒

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我在1個月前,先將當歸片放入米酒泡著,

大約一個月的時間就可以完成

四神湯加的除了可以是米酒外,加了當歸酒更是對味

 

四神雞湯跟一般雞湯的做法沒什麼不一樣

最大的不同應該就是要添加當歸酒點香

 

這道菜主要是想試試我的蘋果湯鍋是否真能發揮節能悶燒的效用

試用的心得:真的很棒,值得推薦的好鍋!!0040.gif  

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